die Herzkekse sind total süß! Hast du sie selber gemacht? Würde mit den Keksen meinen Freund gerne überraschen! Wo finde ich das Rezept dazu, wenn ich fragen darf?
Alles mit dem Knethaken und dann mit den Händen gut verkneten, sodass ein fester Teig entsteht. Ich glaube ich habe etwas mehr Mehl eingeknetet. Dann den Teig in Folie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Ausrollen, Austechen und ca 10-15 Min bei 190Grad backen.
Icing: 1 Eiweiß 225 g Puderzucker Zitronensaft
Eiweiß schaumig schlagen und Puderzucker einrieseln lassen bis eine spritzfeste Masse entsteht. Dann den äußeren Rand des Cookies spritzen und antrocknen lassen. Das Icing mit etwas Zitronensaft leicht verflüssigen und den Cookie damit "ausmalen". Und dann alles mit Perlchen und Co. dekorieren ;)
Hallo,
AntwortenLöschendie Herzkekse sind total süß! Hast du sie selber gemacht? Würde mit den Keksen meinen Freund gerne überraschen! Wo finde ich das Rezept dazu, wenn ich fragen darf?
Liebe Grüße
Hallo liebe Elisa,
AntwortenLöschenklar alles selbst gemacht. Für die Cookies kannst du jedes Butterplätzchenrezept nehmen das du magst, ich habe dieses verwendet:
225g Butter
140g Zucker
1 Eigelb
1 Vanilleschote (ersatzweise Vanillezucker)
280g Mehl
1 Prise Salz
Alles mit dem Knethaken und dann mit den Händen gut verkneten, sodass ein fester Teig entsteht. Ich glaube ich habe etwas mehr Mehl eingeknetet. Dann den Teig in Folie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Ausrollen, Austechen und ca 10-15 Min bei 190Grad backen.
Icing:
1 Eiweiß
225 g Puderzucker
Zitronensaft
Eiweiß schaumig schlagen und Puderzucker einrieseln lassen bis eine spritzfeste Masse entsteht. Dann den äußeren Rand des Cookies spritzen und antrocknen lassen. Das Icing mit etwas Zitronensaft leicht verflüssigen und den Cookie damit "ausmalen". Und dann alles mit Perlchen und Co. dekorieren ;)