Sonntag, 1. Mai 2011

Meine erste Fondanttorte.

Gemacht habe ich sie –wie unschwer zu erkennen- für den 80. Geburtstag meines Opas im November 2010. Ich weiß noch wie ich mit stolz geschwellter Brust im Restaurant um die Ecke kam. Die Anspannung stand mir ins Gesicht geschrieben, ich trug die Torte allein. 3 Tage Arbeit mit bisher unbekanntem Material haben in diesem riesigen Teil gesteckt. Wenn ich sie mir heute ansehe, sehe ich eine große Hubbellandschaft mit überklebten Fehlern ;) Aber das ist egal, jeder fängt klein an und diese Torte blieb ja nur der Anfang.

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