Montag, 25. Juni 2012

Flieg kleiner Schmetterling.


Guten Morgen meine lieben Leser,
hattet ihr auch so ein schönes Wochenende wie ich? Ich habe am Wochenende den Abiball und den Geburtstag meines kleinsten Bruders gefeiert. Mensch wie die Zeit vergeht ;) Leider hat der Sommer ein wenig gegen unsere Kleidchenwahl gearbeitet, weswegen ich jetzt ein wenig verschnupft bin, naja. Umso mehr Zeit habe ich, meine Bude und meinen Blog ein wenig auf Vordermann zu bringen. Heute habe ich eine kleine Torte für euch, die ich jetzt auch schon vor einiger Zeit zur Kommunion der kleinen Lena gemacht habe. Ein persönlicher kleiner Mädchen-Traum, wo ich doch der größte Schmetterlingsfan bin ;)

Liebste Grüße von der Couch,
Jenny





Donnerstag, 21. Juni 2012

Whoo Whoohoo.


Hallo meine Lieben,
heute habe ich zuckersüße Haselnusscupcakes mit kleinen Eulen für euch! Der Sohn meiner Freundin Thea hat zuletzt seinen allerersten Geburtstag gefeiert und diese kleinen Backwerke von mir geschenkt bekommen. Aus zuverlässiger Quelle weiß ich aber auch, dass Mami und Papi heimlich genascht haben ;) Aber ist euch auch das kleine Stoffeulchen aufgefallen, das sich dort heimlich untergemischt hat? Es handelt sich dabei um ein kleines Weizenkörnersäckchen zum Heilen von kleinen Babybauchschmerzen, Kühlen von wunden Knien bei missglückten ersten Laufversuchen oder einfach um Mamas Füße zu wärmen. Meine liebe Arbeitskollegin Julia von Kissenknick näht neben diesen süßen Teilen noch andere wundervolle Dinge, schaut doch mal auf ihrer Homepage oder ihrer Facebook-Seite vorbei! Ich habe mich endlos diesen kleinen Eulen verschrieben und muss mir mal was einfallen lassen, wem ich noch so ein hübsches Säckchen schenken kann!
Süße Grüße,
Jenny



Montag, 18. Juni 2012

White Orchid.


Guten Morgen ihr lieben Leser,

vielleicht ist euch aufgefallen, dass es gestern kein Sonntagscupcake gab. Die Sonne hat sooo schön geschienen und da habe ich für mich entschlossen, das kleine Projekt aufzugeben. Natürlich wird es weiterhin Cupcakes für euch geben, aber ich werde mich nicht mehr auf einen Tag festsetzen. Damit keiner traurig ist, habe ich heute eine zuckersüße, kleine Hochzeitstorte für die liebe Maria für euch. Maria ist eine gute Freundin meiner liebsten Lisa, für die ich auch bereits gebacken habe. Maria wünschte sich für ihre standesamtliche Hochzeit eine klassische weiß-rosafarbene Torte mit Orchideen und Rosen. Zuerst konnte ich mir diese Blütenkombination, die der Wunsch Marias Mutter war, nicht so recht vorstellen. Maria ließ es mir frei eventuell auf die Rosen zu verzichten. Aber da ich einer Mami ja nichts abschlagen kann, habe ich sie einfach mal mitgemacht. Auf der Torte drapiert, gefiel mir die Kombination richtig gut! Was sagt ihr denn dazu?
Liebe Maria, es hat mich sehr gefreut, euren wundervollen Tag mit dieser Torte zu versüßen.

Liebste Grüße,
Jenny




Montag, 11. Juni 2012

Süßes für Daggi.


Guten Morgen ihr Zuckerbäcker! Heute habe ich frei und mache mir einen richtig schönen Couchtag. Da muss ich es natürlich ausnutzen, dass ich mal ein bisschen Zeit für euch habe. Ich konnte mich kaum entscheiden welches der vielen Zuckerwerke, die noch für euch im Fotoarchiv weilen, heute gezeigt werden will. Es ist das kleine Törtchen für Daggis Mami geworden. Ich habe euch bereits bei dem Cupcaketower für den Junggesellinnenabschied von meiner lieben Kollegin Daggi berichtet. Da die Gute die letzten Tage krank im Bett lag, habe ich gedacht, ich versüße ihr den letzten freien Tag vor dem großen Finale morgen. Liebe Daggi, ich freue mich deiner Mami ein süßes Geschenk breitet haben zu dürfen und natürlich dich morgen wieder zu haben.
Allen meinen Lesern wünsche ich einen zuckersüßen Start in die Woche!
Liebste Grüße,
Jenny




Sonntag, 10. Juni 2012

Sonntag gibt es Cupcake. Heute:Salty Peanut.


Ihr Leckermäuler, hier ein schnelles easypeasy sonntagssüßes Rezept für euch! Für den Teig:

140g Zucker
40g Butter
1EL Erdnussbutter (gerne Crunchy)
1 Ei
120g Mehl
1 Prise Salz
1 1/2 TL Backpulver
120ml Vollmilch
Wahlweise ein paar zerstoßene Erdnüsse

Für das Frosting:

40g Butter
2-3 EL Erdnussbutter cremig (je nach Intensität)
150g Puderzucker
100g Frischkäse (Vollfett, ich nehme am liebsten Philadelphia)
Zerstoßene Erdnüsse (ich habe die normalen gesalzenen genommen, es gibt sie aber auch von Ültje ungesalzen)

1    Zucker, Erdnussbutter und Butter cremig rühren, das Ei und das Salz dazugeben und alles verquirlen.
2    Mehl und Backpulver dazugeben, nach und nach die Milch beifügen, ggf. noch zerstoßene Erdnüsse dazu und alles gut verrühren.
3    Teig auf die Förmchen verteilen und bei  175°C ca. 12-15Min backen, Stäbchenprobe machen.
5    Für das Frosting Butter, Puderzucker und Erdnussbutter verrühren, nach und nach den Frischkäse hinzufügen und nur so lange weiterschlagen bis alles cremig verrührt ist.
6    Frosting auf die abgekühlten Cupcakes cremen, mit Erdnüssen verzieren und genießen.



Freitag, 8. Juni 2012

Up in the Sky.


Hallo Ihr lieben Zuckerschnecken, 
ich hoffe ihr hattet einen schönen Feiertag! Um euch den Brückentag zu versüßen oder nochmal für den einen Tag vor dem Wochenende zu stärken, haben Verlockendes und ich eine himmlische Überraschung für euch vorbereitet. Da das Wetter nicht gerade zum Picknick einlädt, haben wir es für euch einfach mal nach drinnen verlegt. Von mir seht ihr wieder ein zuckersüßes Törtchen, Verlockendes hat die zauberhafte Deko und köstliche Desserts gezaubert. Einiges stammt aus dem Onlineshop von Blueboxtree, den ich euch hiermit auch sehr ans Herz lege. Schaut doch einfach mal bei Verlockendes vorbei, dort findet ihr wieder alle näheren Infos und die ganze Sause. 

Vielleicht hat auch der Ein oder Andere von euch entdeckt, dass ich bei facebook die 1000er Marke geknackt habe. Aus diesem Anlass und wegen des 100sten Blogeintrages, wird es morgen bei facebook ein kleines Gewinnspiel geben. Hüpft mal rüber!

So, ich halte euch die Däumchen für die letzten Stündchen, ihr habt es fast geschafft! Ich höre das Wochenende schon leise rufen!

Einen besonderen Dank möchte ich auch wieder an Rebecca richten, die diese verlockende Party ausgerichtet hat, ich freue mich auf den baldigen Kreiselkaffee und unser nächstes kunterbuntes Projekt.

Süße Grüße,
Jenny